Halibut Greenland udvider fabrikken i Ilulissat for over 50 mio. kr.

Halibut Greenland ApS i Ilulissat producerer primært hellefisk og torsk. Virksomheden, der blev etableret i 2008, er ved at vokse ud af sine nuværende produktionsfaciliteter, og produktionsbygningerne skal udvides med mere end 500 kvadratmeter, oplyser selskabets direktør.

- Vi er i gang med forhandlinger med tilbudsgivere, der ønsker at udføre arbejdet, siger Erik Sivertsen til Sermitsiaq.

Han kan ikke oplyse, hvem der skal stå for byggeriet, med henvisning til at forhandlingerne stadig er i gang. Han forventer dog, at det første spadestik tages i år.

- Vores rådgivere forventer, at byggeriet vil vare to år, men jeg håber, det kan gå lidt hurtigere, siger direktøren.

LÆS OGSÅ

Halibut Greenland vil investere mere

Han oplyser også, at kommunen allerede har godkendt de arealer, der skal bruges, at bygningerne er tegnet, og at banken ønsker at medfinansiere projektet.

På spørgsmålet om, hvad udvidelsen af produktionsanlægget vil koste virksomheden, svarer direktøren:

- Vi vil udvide for tocifrede millionbeløb. Det kommer til at koste over 50 millioner kroner.

Ønsker mere værdiforædling

Øst for den eksisterende fabrik skal der opføres en bygning med fiskeindlevering og sorteringsfaciliteter. Når bygningen vest for den eksisterende fabrik er opført, flyttes det største fryseanlæg dertil. De er alle i øjeblikket inde i produktionsbygningen, men når de flyttes, bliver det muligt at udvide fabrikken. Der vil således blive to produktionsafdelinger.

- Når vi producerer nu, foregår produktionen kun ved hjælp af én produktionslinje. Det betyder, at vi ikke kan arbejde med andre fiskearter, mens én fiskeart behandles. Baggrunden for ønsket om ændringen er, at vi skal kunne behandle to forskellige fiskearter samtidig. 

- Når vi kun behandler én fiskeart, producerer vi hurtigt på bekostning af værdiforædlingen. Hvis vi udvider, vil vi kunne værdiforædle de to fiskearter, vi modtager mest af, nemlig hellefisk og torsk, mere, siger Erik Sivertsen.

Fiskeprodukter som hellefisk og torsk fryses i øjeblikket samlet som blok af fiskearter, men målet er fremover at fryse dem enkeltvis, så der opnås mere værdiforædling, siger direktøren. Desuden ønsker man at udnytte fiskeaffaldet, som i dag blot smides ud, bedre.

- Hvis vi gør det (udvider, red.), får vi også mulighed for at producere produkter af fiskeaffald. For eksempel kan vi i større omfang producere de produkter, vi allerede fremstiller af kind, kæber, tunger og nøgleben. Vi vil også kunne producere svømmeblærer, som sælges på verdensmarkedet. Når vi fileterer, kan vi også hakke kødet i stedet for blot at smide resterne fra fileteringen ud, siger direktøren om planerne.

Fra ammoniak til CO2

I forbindelse med udvidelsen af fabrikken skal der ikke kun bygges bygninger, men også udstyret skal fornyes. De køleanlæg, fabrikken bruger nu, anvender ammoniak. De vil blive udfaset og erstattet med CO₂. Den varme, der opstår herfra, skal også udnyttes.

- Ved at udnytte den varme, der produceres ved brug af CO₂, skal nogle af bygningerne opvarmes, siger Erik Sivertsen.

Halibut Greenland ApS har 141 ejere. Heraf er 121 kystnære fiskere. Virksomheden havde i 2025 et overskud efter skat på 27,7 millioner kroner. Ud over udviklingen af fabrikken arbejdes der også med andre investeringer, siger direktøren.

- Opførelsen af 24 personaleboliger er også et projekt. Boligerne er allerede tegnet.

- Vi har 79 ansatte. I de seneste år har vi købt huse, der var til salg, for omkring 20 millioner kroner, og vi lejer også boliger nu, men det er ikke nok, siger Erik Sivertsen.