Arktiske lege bringer konkurrerende virksomheder sammen

Det krævede flere måneders planlægning, at skulle bespise de cirka 1.500 atleter, trænere og ledere, mens Arctic Winter Games stod på.

Det lykkedes til UG, men kun fordi de store butikskæder Brugseni og Pisiffik, der normalt er konkurrenter, samarbejdede om at løse opgaven sammen med de små lokale spisesteder i Nuuk, Cafemik, Nerisarfik og Qooqqut Nuan.

Deltes om opgaverne
- Da vi skulle finde nogle, der skulle bespise de mange mennesker, efterlyste vi tilbud fra de forskellige butikker og spisesteder. Og allerede på et tidligt tidspunkt meldte Brugseni sig som sponsor for al aftensmaden. Til bespisningen om morgenen og frokost var det Cafemik, Nerisarfik og Qooqqut Nuan, der i fælleskab løste opgaven. De har været nødt til at samarbejde. For alene kunne de ikke klare det, når der er så mange, der skal spise i løbet af en dag, siger projektchef for sponsorater og projektstyring, Aviâja Lyberth Lennert.

Læs de seneste nyheder om Arctic Winter Games:

Luftbro for de morgenfriske

Endelig futsal-guldsejr over Alaska

Grønlandsk guldmedalje i langrend

Læs om alle udfordringerne, der er ved at organisere mad ved Arctic Winter Games, samt de øvrige artikler om de arktiske lege, i Sermitsiaq nummer 10. Du kan købe avisen i din lokale butik eller benytte linket i bunden af denne artikel

Sermitsiaq Uge 10 2016

Klik her for at læse