Restaurant flytter ned på Kolonihavnen

Via en lodtrækning er det lykkedes restauratør Mads Bek fra Restaurant Nasiffik at få lokalerne i det gamle Nipisa på Kolonihavnen, som har stået tomme i mere end tre år.

Planen er at videreføre det nuværende madkoncept fra Nasiffik, men også udvide det med lidt flere fiskeretter.

Mads Bek, der også har restauranten i Qooqqut har planer om at indføre ”Fish & Dish” i den nye restaurant i et samarbejde med lokale turoperatører. Når gæsterne har fanget frisk fisk fra fjorden skal det være muligt at indlevere fisken, hvorefter restauranten tilbereder den. Et meget populært koncept i Qooqqut.

Håb om at åbne 1. februar

Der vil være a la carte og mulighed for at selskaber kan booke ind på restauranten lige som der er planer om ”mad ud af huset”.

Mads Bek håber, at han kan åbne den nye restaurant 1. februar næste år. Lodtrækningen skete fredag i sidste uge, så det er først nu, at restauratøren kan gå konkret til værks med sine planer.

Lokalerne har tidligere huset Restaurant Nipisa, der efter 16 år måtte dreje nøglen om i august 2015.

Topnyheder

Stormvarsel for Tasiilaq

DMI har udsendt et kategori 2 stormvarsel for Tasiilaq, gældende fra den 6. marts 2024 kl. 09.00 til den 7. marts 2024 kl. 01.00. Stormen vil have vindhastigheder på 25-27 m/s fra nordøst, med...

Vellykket Snow Fest fejrede kreativiteten

Med en imponerende blanding af sne, musik og fællesskab blev årets Snow Fest i Nuuk afsluttet i weekenden. Mens den officielle vinder blev kåret, deltog de besøgende også aktivt i begivenheden, og...