40 år med friske grøntsager i Ameralik

Det er mandag formiddag og Sten Pedersen ligger sin jolle til ved den første Vestervig-bro i Nuuk. Han læsser de mange kasser fyldt med grøntsager op på kajen, der om et øjeblik bliver hentet af Pisiffik.

Siden 1982 har Sten Pedersen plantet sine egne grøntsager og solgt dem til restauranter, virksomheder, supermarkeder og stået foran Brugsen i Nuuk og delt ud til byens borgere, skriver avisen Sermitsiaq.

Han har oplevet somre, der var tørre og varme og andre år regnfulde og kolde. Og selvom, han har overværet skiftende vejrsæsoner, har Sten Pedersen ikke haft usikkerheder om sine grøntsager - han har altid fundet løsninger på at få sin spinat, roer, jordbær og andre grøntsager ud. Sten Pedersen kom til Grønland i 1974, og da han første gang opdagede området i Ameralikfjorden, forstod han, at her kunne der dyrkes grøntsager. Dalen, hvor haven ligger, er af en skråning, beskyttet mod den kolde fjordvind. Hans have er bygget op lidt efter lidt – år efter år.

– Sådan en sommer som i år, hvor der har været meget regn, og det har været koldt, er spørgsmålet, hvad kan lade sig gøre? Og hvad kan ikke lade sig gøre? Der er en spænding, og det kræver også tålmodighed og hårdt arbejde at dyrke grøntsager, fortæller han.

Læs hele historien i den seneste udgave af avisen Sermitsiaq. Køb avisen her:

Sermitsiaq Uge 33 2022

Klik her for at læse