Ny blog om grønlandske lækkerier

Madentusiasten Anne Nivika Grødem har det seneste år delt ud af opskrifter på facebook under navnet Greenlandic Foodlover.

Her har hun inspireret til at lave hverdagsmad, med fokus på at det skal være nemt, sundt og tilgængeligt de fleste steder her i landet.

Den 14. november åbner hun en ny madblog, www.nivika.gl, der sætter fokus på madglæde, sundhed og madspild.

- De fleste har prøvet at udse sig en lækker ret i en kogebog. Men det har været umuligt at få fat i de ingredienser, som skulle bruges. Mange giver op og dropper projektet. Via min blog vil jeg vise, at man sagtens kan bruge de varer, der er tilgængelige her på nye og spændende måder, oplyser Anne Nivíka Grødem i en pressemeddelelse.

Forebyggelsesdag
Offentliggørelsen af bloggen sker i forbindelse med, at forebyggelsesudvalget i Kommuneqarfik Sermersooq afholder forebyggelsesdag i Nuuk Center.

Arrangementet sætter fokus på fysisk aktivitet og sund livsstil. Og arrangementet er en del af det grønlandske folkesundhedsprogram Inuuneritta II.

Smagsprøver
På dagen vil Anne Nivíka uddele smagsprøver og opskrifter på sunde snacks sponsoreret af Pisiffik.

Læs også: Brugseni laver kogebog