Store udfordringer med værdiforøgelse i Grønland

Mangel på relevant og uddannet arbejdskraft påfiskefabrikkerne og høje emballageomkostningerumuliggør værdiforøgelse af torsk i Grønland, vurdererNaalakkersuisut.

– Hvis vi skal øge eksport og værdiforøgelse af fiskeprodukterne er det vigtigt at vi uddanner flereindenfor fiskerisektoren, ligesom vi bør tilkalde flere udenlandsk arbejdskraft på fiskefabrikkerne,siger Peter Olsen, Inuit Ataqatigiit, som er medlem i Inatsisartut.

Leiff Josefsen

Arne Mølgaard

Offentliggjort fredag 15. dec 2023 07:02

Det er for tiden ikke muligt at producere hele torsken og dermed skabe værdiforøgelse af én af Grønlands vigtigste eksportvarer på grund af mangel på relevant og uddannet arbejdskraft på fiskefabrikkerne og høje emballageomkostninger.

Annonce

Dette fremgår i paragraf 37-svar fra Naalakkersuisoq for Fiskeri og Fangst Kim Kielsen, Siumut, til Inatsisartut-medlemmet Peter Olsen, Inuit Ataqatigiit, der har fremsat spørgsmål om, hvor meget det vil koste Royal Greenland at renovere fiskefabrikkerne med henblik på at starte produktion af hoved, lever, rogn og filliter af torsk som pålæg.

Det skriver avisen Sermitsiaq.

Store udfordringer

Royal Greenland oplyser, at man tidligere har forsøgt sig med produktion af torskens maver, leverolie og rogn på selskabets fiskefabrik i Maniitsoq, men at produktionen er stoppet på grund af på nødvendig arbejdskraft.

Læs hele artiklen om sagen i denne uges udgave af Sermitsiaq. Få adgang her:

Sermitsiaq - 15/12-2023

Klik her for at læse

indland erhverv