Anden produktion skabte flere slagteri-job i Narsaq

Årets slagtninger er veloverstået, og i år har processen involveret 80 slagterimedarbejdere, lyder det i en pressemeddelelse fra KNI.

Det er 15 ansatte mere end i 2014, og derudover kommer repræsentanter fra dyrlægeembedet.

Ved siden af slagteriet har der også været produktion af indmad til hundefoder og indpakning af kartofler.

Positiv rensdyrsommer
Der blev slagtet 17 flere dyr i forhold til 2014, i år blev det til 46 kreaturer mod 29 i 2014.

Neqi A/S er glad for, at rensdyravlerfamilien Janussen fra Tuttutooq i fjorden tæt på Narsaq igen i år har valgt at indhandle rensdyr til slagteriet.

Janussen-familien har leveret 87 rensdyr til slagtning i år.

Vedrørende lam og får, så er der blevet indhandlet 2.392 færre lam og får i forhold til 2014, ligesom lammene vejede 1,3 kg mindre end året før.

Det svarer til et omsætningstab for Neqi i størrelsesordenen to millioner kroner. I alt blev der slagtet 19.938 dyr:18.425 lam og 1.513 får.

Færre indhandlede lam
Formand for fåreavlernes forening, Frederik Frederiksen, mener, de færre og tyndere lam i år skyldes tørke.

- Det er normalt, at fåreholderne indhandler cirka 1.000 færre lam om året, end hvad der budgetteres med. Men vi kan konstatere, at faldet i antallet af indhandlede lam blev dobbelt så meget som vi havde regnet med.

- Vejret var ikke med os fra forår til sensommer, og landbruget var ramt af tørke. Det fik konsekvenser for antallet af indhandlede lam og får, og det fik konsekvenser for den gennemsnitlige vægt, lyder det fra fåreavleren.

Frygter år med færre lam
Per Jensen, der er direktør hos slagteriet, regner med, at der vil gå flere år, før der bliver indhandlet flere lam til hans virksomhed.

- Desværre bekræftede årets indhandling vores negative forventning om en nedgang i antallet af færre indhandlede lam og får i forhold til tidligere år. Det er også vores forventning, at der vil gå flere år inden denne tendens vil vende til det positive.

- Derfor er det af afgørende betydning, at selvstyret går aktivt ind og er med til at finde en fælles løsning, til gavn for både fåreavlerne og for slagteriet, siger direktøren.

Læs også: Lam fra New Zealand skabte nye job