Platou Fish skaber liv i Napasoq

En søskendeflok på fem fra Platou-familien startede sidste år sammen med Mads Petersen, der er bosat i Danmark, selskabet Platou Fish Aps. i bygden Napasoq.

Iværksætterne købte efterfølgende fiskefabrikken i Napasoq, der var ejet af det Maniitsoq-baseret selskab Lilleholm. Produktionsanlægget, der har været lukket i omkring tre år, blev efter et års forberedelser vækket til live igen i midten af januar. Torskeproduktionen kører allerede nu igen for fuld blus til stor glæde for indbyggerne og ikke mindst for de lokale jollefiskere, skriver Sermitsiaq.

Langvarig proces

Torsken bliver hængt til tørre på fiskestativerne tæt ved selve anlægget og vil blive solgt videre til butikskæderne Pisiffik og Brugsen senere på året. Platou Fish Aps. har på langt sigt planer om at eksportere fisk og kød fra rensdyr og moskusokser til udlandet, ligesom man forventer at producere stenbiderrogn.

Platou familien stammer oprindeligt fra Napasoq med omkring 85 indbyggere, som ligger omkring 50 kilometer syd for Maniitsoq.

Ifølge Inger Platou, der er administrationsansvarlig for Platou Fish, har selve selskabsdannelsen og tilhørende administrative opgaver været en langvarig proces, hvor især kravene fra veterinær- og fødevaremyndigheder har givet udfordringer undervejs.

– Der gik næsten et helt år, før alle tilladelser kom på plads. Vi lavede en større renovering af den forældede fiskefabrik, ligesom vi udskiftede produktionsmaskinerne med nye mere tidssvarende maskiner, siger Inger Platou til Sermitsiaq.

Læs hele historien i ugens udgave af Sermitsiaq. Køb avisen her:

Sermitsiaq Uge 05 2021

Klik her for at læse