Inunnguaq Hegelund åbner pop-up restaurant i Qaqortoq

I to uger vil stjernekokken Inunnguaq Hegelund slå sine folder i Sydgrønland. I dag åbner han nemlig en pop-up restaurant i Qaqortoq.

Kokken vil indsamle råvarer fra Sydgrønlands store spisekammer og servere dem for befolkningen i Kujalleq.

Inunnguaq Hegelund har lånt lokaler i det Gamle lallatis ejet af 60North, hvor restauranten vil holde åbent frem til 3. oktober.