Ustabil arbejdskraft på Paamiuts fiskefabrik

Royal Greenlands fabrik i Paamiut har i denne sæson produceret halvt så mange torskefileter i forhold til sidste år.

Den mindre produktion skyldes manglende arbejdskraft på fabrikken, skriver virksomheden på deres hjemmeside.

Udeblivelser af medarbejdere
- Vi har haft et bemandingsproblem på fabrikken i år. Vi har været ramt af ustabilitet og udeblivelser blandt vore medarbejdere og derfor har kun haft et daghold i filetproduktionen, siger fabrikschef i Ilannguaq Abrahamsen til RG.gl.

Det oplyses, at produktion af torskefileter i Royal Greenlands fabrik i Paamiut startede 2012, hvor man tidligere indfrøs råvarerne.

Sidste år blev mere end halvdelen af det indhandlede torsk produceret i torskefileter, men i år har fabrikken indfrosset mere end halvdelen af det indhandlede.

Op til en tredjedel
- I starten af sæsonen oprettede vi ellers et dag-og aftenhold. Men da der skal være 30 medarbejdere i et hold og vi ofte manglede op til en tredjedel af bemandingen, kunne vi ikke opretholde et to hold-skift.

- Derfor har vi kørt med et daghold hele sommeren. Selvsagt kunne vi ikke producere på fuldt blus, derfor har vi indfrosset mere end halvdelen af det indhandlede, siger fabrikschefen.

Henter måske arbejdskraft udefra
- Sidste år beskæftigede vi op til 70 personer i torskeproduktionen, fordi vi kunne opretholde et to hold-skift. Men i år har vi kun beskæftiget 30 i filetproduktionen samt tolv medarbejdere med indfrysning af torsk. Hvis vi i fremtiden skal være i stand til at producere optimalt i flere hold-skift, så må vi hente arbejdskraft udefra, lyder det fra Ilannguaq Abrahamsen.

I starten af foråret har Royal Greenlands fiskefabrik i Paamiut ligesom sidste år også produceret frisk frosne stenbiderrogn i 100 grams bægre samt 6,2 kilos blokke. I år fik fabrikken produceret cirka 30 tons frisk frosne stenbiderrogn. Frem til juni indhandlede fabrikken i Paamiut også krabber indtil kvoten blev opfisket. Udover torsk indhandles også andre fiskearter såsom hellefisk og rødfisk.