Annonce
Norge satser på iskoldt landbrug
Madvarer nord for polarcirklen skal fremover have stemplet: kvalitet. I hvert fald hvis tre lande i det kolde nord selv kan bestemme.
Selvom det er mørkt nord for polarciklen i disse måneder, har nordmændene i nord set lyset. Derfor har de indgået et samarbejdsprojekt med Island, Færørene og i Grønland om, at landbrugsvarer, der kommer nord polarcirklen, fremover skal være mærkevarer. Det skriver det norske statsmedie nrk.no.
Annonce
- Mange forbrugere og producenter opfatter landbruget i nord som rent, trygt og bæredygtigt, siger Åse Vøllestad, rådgiver i Landbrugsafdelingen hos Fylkesmannen (norsk svar på de danske amter red.) i Finnmark.
Netop de tre nøgleord kodes ofte sammen med økologisk landbrug. Men netop i samarbejdslandene, der ligger i Arktis-området, er det svært at dyrke økologisk landbrug på grund af klimaforholdene.
- Forbrugerne ser ud til at foretrække lokalproducerede madvarer direkte sammenlignet med økologiske madvarer. Vi siger selvsagt ikke nej til økologisk mad, men vi ønsker at sætte fokus på kvaliteterne her i nord, siger Åse Vøllestad.