KL

DK

madfestival i Sermersooq

Se billeder: Foredrag og kokkekonkurrence i Nuuk

Weekenden stod på madvarer i hele Kommuneqarfik Sermersooq. Foredrag og kokkekonkurrence med grønlandske råvarer var omdrejningspunktet i fire byer

Der var både amatør- og professionel kokkekonkurrence i weekenden Leiff JosefsenSalik Hard fortalte om mulighederne for dyrke grønt i Grønland Leiff JosefsenSten Pedersen fortalte om sin have i Ameralik-fjorden ved Nuuk, hvor han i de sidste mange år har dyrket over 20 forskellige grøntsager Leiff JosefsenAnne Sofie Hardenberg fortalte om den sunde tangplante, og hvordan den kan bruges i hverdagen Leiff JosefsenMaik Carretero fortalte om sin grønlandsk is Leiff JosefsenDommere i madkonkurrencen fuld gang med at notere Leiff JosefsenGourmetmad blev præsenteret af kokke Leiff JosefsenKok i presset situation Leiff JosefsenTilskuere til kokkurrencen er også spændte Leiff JosefsenDommere smager på retterne og vurderer udseende Leiff JosefsenFolk kunne smage på de lækre grønlanske specialiteter Leiff Josefsen
Rosa Thorsen
Offentliggjort

Kommuneqarfik Sermersooq arrangerede i weekenden Foodfestival 2014. Borgerne i Nuuk, Paamiut, Tasiilaq og Ittoqqortoormiit havde mulighed for at vise deres talent i køkkenet med grønlandske råvarer som udgangspunkt.

Læs: Sermersooq spiser grønlandsk

I kulturhuset Katuaq, i Nuuk, præsenterede de små virksomheder fredag deres grønlandske specialiteter. Lørdag og søndag arrangerede Sermersooq Erhvervsråd foredrag og konkurrence for amatør- og professionelle kokke, hvor folk kunne smage på smagsprøver.

Se billeder: Masser af grønlandsk mad

Se Sermitsiaq.AG's andet billedgalleri fra madfestivalen under denne tekst

galleri samfund indland
Powered by Labrador CMS