Parasitter i rensdyr: Forstå hvad du skal gøre i jagtsæsonen

Jagtsæsonen for rensdyr varer fra 1. august til og med 31. oktober.

I starten af august har Naalakkersuisut meldt ud, at der er fundet parasitter i rensdyrenes skind og kød. I pressemeddelelsen er det oplyst, at der er fundet fem forskellige typer parasitter, herunder trikinose, sarcocyster, bændelorm samt rensdyrets hudbremse og svælgbremse.

Kendetegn på en parasit i et rensdyr

Trikinose er en parasit hos rensdyr, som ikke kan ses med det blotte øje. Det er rundormelarver, der findes i kødet. Trikinose kan smitte fra dyr til mennesker, men ikke fra menneske til menneske.

Sarcocyster er en parasit, som kan ses med det blotte øje. De kan identificeres ved at undersøge rensdyrkødet, hvor man kan se tynde, hvide striber.

Bændelorm er en parasit, som kan ses som små, hvide, runde cyster i kødet.

Rensdyrets hudbremse består af larver, som udvikler sig i rensdyrets pels. Når larverne er fuldt udviklede, forlader de rensdyret og forpupper sig i naturen, hvorefter livscyklussen begynder igen.

Rensdyrets svælgbremse består også af larver, som sidder i rensdyrets luftveje. Man kan blandt andet se tegn på infektion gennem rensdyrets stressede adfærd, og infektionen kan medføre risiko for vægttab.

Undgå at blive syg

Ifølge pressemeddelelsen dræber frysning, røgning eller tørring af kødet ikke nødvendigvis disse parasitter og larver.

Hvis man er i tvivl om, hvorvidt kødet er spiseligt, anbefaler Veterinær- og Fødevaremyndigheden i Grønland (VFMG), at man ikke spiser det.

Rensdyr, der har haft parasitter, kan have en grå eller gråbrun farve i kødet, også efter at det er blevet gennemkogt eller gennemstegt.

Kød, der er smittet med parasitter, må ikke efterlades i naturen, da parasitterne er afhængige af rovdyr for at kunne videreføre deres livscyklus. Hvis man vil være med til at forhindre, at parasitterne spredes, skal det smittede kød brændes, hvorefter asken graves ned i et hul, der er mindst én meter dybt.

Det er desuden vigtigt, at man ikke fodrer hunde med smittet kød.