Nyt kursus på levnedsmiddelskolen Inuili

Uddannelseschef på Inuili, Anna Marie Knudsen, oplyser at det er departementet for arbejdsmarked der ønsker et målrettet kursus til turist- og restaurations-industrien i udviklingsområderne, herunder mindre steder såsom bygder.

Kurset der har 15 deltagere, er betalt med PKU midler, så ufaglærte eller arbejdsløse fra kysten, får et kompetenceløft så de kan udføre lettere madlavning, servering og rengøring.

Alle deltagerne er udpeget af arbejdsmarkedskontorerne på kysten.

Kurset er opdelt i 4 fireugers kurser, hvoraf de 3 foregår på Inuili, mens det fjerde bliver et praktikophold.

På Inuili bliver de undervist madlavning, servering, hygiejne og rengøring. Men indtil videre ikke i for eksempel det engelske sprog.

Herefter skulle de være opkvalificerede til at arbejde i gæstehuse, cafeterier, køkkener og kantiner.

Da billederne blev optaget arbejdede kursisterne med at lave sundheds- og turist- rigtige sandwiches.