Der er delte meninger om hvorvidt grønlandske eksportører
med de nuværende regler for stenbiderfiskeriet har gyldne muligheder for at få et
erhvervseventyr med flyfrisk fersk rogn på det danske marked.
Svaret er et rungende nej, hvis man spørger Jesper
Kongsted, auktionsmester og ejer af Hanstholm Fiskeauktion.
Der er delte meninger om hvorvidt grønlandske eksportører
med de nuværende regler for stenbiderfiskeriet har gyldne muligheder for at få et
erhvervseventyr med flyfrisk fersk rogn på det danske marked.
Svaret er et rungende nej, hvis man spørger Jesper
Kongsted, auktionsmester og ejer af Hanstholm Fiskeauktion.
Det er chef for Danmarks førende fiskeauktion, der årligt
omsætter mere end 40.000 tons konsumfisk.
- Indtjeningen
på at sende fersk stenbiderrogn med fly fra Grønland til Danmark og sælge det
til det danske marked er i øjeblikket så lav, at det efter min mening ikke kan
betale sig for leverandøren. Sådan ser
jeg det lige nu, siger Jesper Kongsted til Sermitsiaq.
For sent at eksportere efter 1. april
Han fastslår, at det er alt for sent at eksportere og sælge
grønlandsk stenbiderrogn efter den 1. april, hvor indtil i år efter reglerne
har været tilladt at starte med fiske stenbidere i Grønland.
Royal Greenland sendte torsdag i sidste uge 900 kg frisk
stenbiderrogn med fly fra Nuuk til Danmark. Oprindeligt var det planen, at
rognen skulle sælges på auktion i Hanstholm i Nordjylland. Men på grund af
logistiske udfordringer blev hele partiet i stedet solgt til en grossist i
København.
Produktionsdirektør: - Vi er tilfredse
Rognen blev hurtigt leveret videre til restauranter,
hoteller og kantiner dagen efter.
- Royal
Greenland opnåede en salgspris på omkring 90 danske kroner pr. kg, hvilket vi
naturligvis er tilfredse med, især i betragtning af den sene placering i
sæsonen, siger Royal Greenland-produktionsdirektør Meinhard Jacobsen til
Sermitsiaq.
Direktøren forklarer, at det er vigtigt at understrege,
at der er tale om et forsøg.
- Vi er i en
proces, hvor vi løbende tester, hvordan vi bedst muligt kan afsætte grønlandsk
stenbiderrogn som fersk produkt. Hver forsendelse giver os ny viden om mængder,
målgrupper og prisniveauer, siger han og fortsætter:
- Selvom
salget gav et positivt resultat, er det vigtigt at være realistisk. Flyfragten
og øvrige logistikomkostninger udgør omtrent halvdelen af salgsprisen, og
fiskernes betaling cirka en tredjedel. Der er derfor kun tale om et beskedent
overskud, siger Meinhard Jacobsen.
Flere forsøg
Royal Greenland planlægger at fortsætte forsøget og
gennemføre flere forsendelser, så selskabet kan opnå et endnu bedre grundlag
for fremtidige beslutninger, fortæller han.
Omkring påske sendte en fisker fra Nuuk to leverancer på
i alt 500 kilo fersk stenbiderrogn, som blev solgt på Hanstholm Fiskeauktion.
Priser på op omkring 1.000 kr. kiloet
- Grønlandske
fiskere og virksomheder skal ikke regne med at få noget erhvervseventyr ud af
det, når man sender fersk stenbiderrogn til Danmark så sent, mener Hanstholm Fiskeauktionshus’
Jesper Kongsted.
Han fortæller, at stenbiderrogn i fersk tilstand i
Danmark bliver solgt fra midten af januar frem til påske til gode priser.
- Fra starten
af sæsonen i januar og fire til seks uger frem har stenbiderrognen en skyhøj
værdi på det danske marked. Der kan man sælge sine råvarer helt op til omkring
1.000 kroner kiloet til restauranter og fiskebutikker, siger auktionsmesteren.
Auktionsmester: - Lav
reglerne om i Grønland
Han har følgende budskab til
fiskerne og Royal Greenland, der eksporterer fersk stenbiderrogn pr. fly:
- Hvis
de grønlandske stenbiderne er klar til at blive fanget tidligere end 1. april,
som nogle grønlandske fiskere fortæller mig, må fiskerne sammen med
myndighederne have kigget på at få lov til at fiske allerede i januar-februar. Så
kan grønlandske fiskere og eksportører også være med i de sjove tider, hvor
priserne, siger Jesper Kongsted fra Hanstholm Fiskeauktion.
Hans budskab er, at hovedparten af stenbiderrognen efter
1. april går til produktion i industrien, der slet ikke betaler de priser, der
er på det danske marked i januar-marts.
Tror du Royal Greenland har tjent på salget af de 900
kilo på din auktion?
- Det
kan godt være de har tjent lidt. Men det er ikke noget, jeg tror, de synes er
sliddet værd, siger Jesper Kongsted.
Sådan
er reglerne
Kort forklaret
sagde den gamle bekendtgørelse om fiskeri efter stenbider, at erhvervsmæssigt
fiskeri efter stenbiderhunner kun var tilladt fra 1. april. Den er nu erstattet
af Selvstyrets bekendtgørelse om licenser og kvoter til fiskeri, hvor der
i paragraf 29 står:
- Erhvervsmæssigt
fiskeri efter stenbiderhunner er kun tilladt i den fiskeriperiode, der
fastsættes af Naalakkersuisoq for Fiskeri og Fangst. Spørgsmålet er så om Departementet
for fiskeri åbner for fiskeriet før den 1. april i 2026.
Den samlede stenbiderkvote
er rent administrativt fordelt over syv områder.
- Det har ikke
noget med bestanden at gøre, da der er tale om en samlet bestand. Det er gjort
rent praktisk for at fordele fiskeriet, så fiskerne i Nuuk og Paamiut ikke har
opfisket kvoten, før stenbiderne vandrer til Sisimiut, siger administrativ,
siger fuldmægtig Jens Lykke Borch i Grønlands Fiskeri- og Jagtkontrol.
Kvoten i de syv
fiskeområder er i år i alt 1.476 tons. I område 1D, hvor Nuuk ligger, er
der en kvote på 302 tons.
