Vinderen af “Igasuuneq” 2025 er fundet

Lørdag den 1. marts dystede deltagerne i køkkenet, hvor de skulle kreere en forret og en hovedret. Dagen efter på en søndag bød på en særlig udfordring under åben himmel, hvor kokkene skulle tilberede en “Snow” dessert over åben ild i det smukke vinterlandskab.

- Efter en intens konkurrence blev Laasi Biilmann kåret som vinder af Årets Kok (Igasuuneq) 2025 samt titlen som Årets Innovatør. Derudover blev Ayla Funch tildelt prisen som Årets Talent for sin imponerende præstation, oplyser Inunnguaq Hegelund.

Konkurrencen er arrangeret i et samarbejde mellem Arctic Food by Inunnguaq Hegelund og Sermersooq Erhverv, og arrangørerne planlægger at gøre “Igasuuneq” til en fast tradition i fremtiden.