Sørens flotte kartofler

I slutningen af august besluttede Søren Kristiansen, der har lavet forsøgsdyrkning med kartofler i Kangerluk i nogle år, at hente en spand nye kartofler, da han mente, at tiden var inde til at prøvesmage årets høst. Kangerluk ligger nordvest for Qeqertarsuaq.

Det var en spændt kartoffelavler, der med sine trofaste hjælpere hev de første friske kartofler op fra den frodige og velduftende muld. Han har anlagt to større landarealer, der ligger tæt op ad hinanden lidt ud for bygden. Det blev hurtigt konstateret, at det absolut var forsøget værd. Kartofleren var både friske, modne og store.

Søren Kristiansen og hans hjælpere havde tøet hvalroskød op, og kartoflerne skulle smages til i suppen. Gæsterne fik de nyeste og mest friske kartofler, de nogensinde har smagt.

Søren Kristiansen siger, at årets vellykkede forsøg endnu engang har givet ham mod på at søge større landarealer til kartoffeldyrkning til næste år.

Læs mere om hans planer og visioner i næste nummer af Tamanut Avannaani, som udkommer i uge 39. Læs den nyeste udgave af Tamanut Avannaani her:

Tamanut Avannaani Uge 37 2014

Klik her for at læse