Produktion af stenbiderrogn mere end fordoblet i Narsaq

I år blev der indhandlet mere end dobbelt så meget stenbiderrogn til Royal Greenlands fabrik i Narsaq i forhold til sidste år.

Sidste år blev der indhandlet 15 tons stenbiderrogn til Royal Greenlands fabrik, mens der er blevet produceret 40 tons stenbiderrogn, skriver Royal Greenland på deres hjemmeside.

Normalt plejer vi at have tre medarbejdere på fabrikken, men det er gået rigtig godt i år, derfor måtte vi ansætte fem ekstra medarbejdere under rognsæsonen, siger Royal Greenlands fabrikschef i Narsaq, Niels Sakariassen.

Royal Greenlands fabrik i Narsaq producerer fire forskellige fisk ud over stenbiderrogn, nemlig hellefisk, rødfisk, havkat og torsk.