Markedsfør grønlandsk salat som norsk spiritus

Dronning Margrethe og prinsgemal Henrik er særdeles berejste i Grønland, men da regentparret aflagde et visit på planteforsøgsstationen Upernaviarsuk under deres seneste royale rundrejse, blev de alligevel overrumplede.

Inden da havde især den botanik-interesserede prinsgemal nydt at slentre rundt og dufte, røre og plukke af forsøgsstationens utallige blomster og afgrøder.

I et lummert drivhus skar chefgartner Anders Iversen et af de hjemmedyrkede salathoveder ud med en hobbykniv og delte de saftige blade ud til dronningen, hofdamen og det kongelige følge.

Prinsgemalen tog ivrigt for sig af tomater og romainesalat.

- Mmm. De smager dejligt. Rigtigt dejligt!, proklamerede prinsgemal Henrik og lignede en, der var på nippet til at dele smagsprøver af grøntsagerne ud til samtlige tilstedeværende.

- Hvor meget koster tomaterne og salaten i et supermarked?, spurgte prinsgemalen nysgerrigt.

Øjeblikket efter var han nær ved at dratte bagover. Det skete, da Anders Iversen berettede, at han ikke kendte den eksakte pris, men at det i hvert fald ikke var under 20 kroner.

Den i forhold til Danmark væsentligt højere pris begrundede chefgartneren med den besværlige transport. Skal et salathoved fragtes med skib fra Sydgrønland, kan det snildt vare seks dage til Ilulissat, fortalte Anders Iversen.

Den brydsomme søvej satte gang i Dronning Margrethes højre hjernebark. Hun kom til at tænke på Linie Aquavit, en norsk akvavit med en fortræffelig omsætning fordi, at produktet skiller sig ud fra andre spiritusser ved at tilbringe seks måneder til søs før tapning.

Med et smil på læben lød det derfor fra regenten:

- Jamen, så man vel sælge grønlandsk salat ligesom Linie Aquavit!

Denne uges AG har et stort dronningetema i forbindelse med dronningens 75-års fødselsdag den 16. april. Temaet bliver både bragt i avisen den 15. april og som gratis pdf-tillæg her på Sermitsiaq.AG.

Køb AG her:

AG Uge 16 2015

Klik her for at læse