Mælkebøttecentret åbner børnefolkekøkken

Børne- og ungehuset Mælkebøttecenteret i Nuuk har åbnet børnefolkekøkken i centerets træværksted. Der kan børn fra fattige og ressourcestærke familier spise kolde og varmemåltider. Mælkebøttecenteret oplever, at børn er tilbageholdende med at fortælle, at de sulter.

Mælkebøttecenteret har tilbudt varme og kolde måltider, der bliver tilberedt i døgnafdelingens køkken. Men køkkenet er for lille til at kunne bespise mange. Nu er børnefolkekøkkenet åbnet ved hjælp af donationer.

Sult er tabu
- Vi oplever, at mange børn og unge ikke altid – og ikke hver dag - får opfyldt deres behov for mad, og det er vores indtryk, at mange børn i perioder sulter, siger direktør i Mælkebøttecenteret Kirsten Ørgaard.

Sund og varieret kost skal være med til at styrke børnenes udvikling.

- Formålet er at give de udsatte børn en sund og varieret kost, som er en forudsætning for en normal både fysisk og psykisk udvikling - det, at børnene kan få mad i Mælkebøtten, kan på sigt bevirke, at de får en bedre trivsel og måske bedre kan koncentrere sig i skolen, meddeler Mælkebøttecenteret.

Virksomheder støtter
Et tømrerværksted i Mælkebøttens værested er omdannet til spisested, hvor der i opstartsfasen bliver serveret varmt måltid to-tre gange om ugen, der bliver tilberedt at centerets ansatte, og der vil være en bagedag om ugen.

- Børnene skal opleve et ansvar for at medvirke, og at de er nødvendige for fællesskabet. De vil ligele­des blive inddraget i selve planlægningen og lære om Mælkebøttens kostpolitik med sund og varieret kost - eksempelvis spises der mindst to gange ugentligt grønlandsk mad, hvor den ene gang er fisk, og i øvrigt er årstidsbestemt, oplyser Mælkebøttecenteret.

Børnefolkekøkkenet er realiseret ved hjælp af donationer fra Frederiksberg Mariendal Rotaryklub, Lions Club Nuuk, Lions Grønlandsfond, Nuuk Rotary Klub, Soroptimisterne i Varde og Soroptimi­sterne i Vejen, Helene og Svend Junges Fond, Inspiration, Kop og Kande, Brugseni og Pisiffik.