I orden at spise mere fisk

Er du glad for laksesteaks, fiskefrikadeller og makrel i tomat, skal du vælge mere magert fisk som torsk og rødfisk. Det anbefaler Fødevarestyrelsen i Danmark i dets hjemmeside.

Årsagen er, at de fede fisk fra for eksempel Østersøen indeholder kviksølv og dioxin. Om de grønlandske fede fisk, som laks og hellefisk også er forurenede, som dem i Østersøen, oplyses ikke i anbefalingen.

Dog kan styrelsen oplyse, at man får D-vitamin, jod, selen og sunde fiskeolier fra fisk. Stoffer som du ikke kan få så meget af i anden mad.