råvarer

Honning skal forsøde kendt Michelin-restaurant

Da Michelin-kokken René Redzepi og andre af Nomas kokke i august var på inspirationstur tilGrønland, startede turen i Narsarsuaq.

Ole G. Jensen Ole G. Jensen Ole G. Jensen Ole G. Jensen Ole G. Jensen Ole G. Jensen
Offentliggjort

Her besøgte de Narsarsuaq Bigård v. Ole Guldager og blev så begejstrede for det velsmagende
produkt, at den første ordre nu er afsendt til Noma.

Eksklusiv vare

Grønlandsk honning er en eksklusiv vare, hvor produktionen ikke bare kan forøges i takt med
efterspørgsel. Den er helt afhængig af sommerens beskaffenhed, med varme, kulde og nedbør.

Denne sommer har ikke været til fordel for honningproduktionen, og der vil derfor blive leveret
mindre mængder end kunderne kunne ønske sig.

Honningen sælges kun i Grønland og ordren til Noma er den første leverance ud af landet.

Årets sidste høst

Årets sidste høst finder sted i den kommende uge og vil snarest derefter være at finde hos
forhandlerne langs kysten.

Powered by Labrador CMS