Ny fabriksuddannelse på vej

Det er deres håb, at uddannelsen allerede til efteråret ser dagens lys. Netop nu evalueres oplægget af flere uddannelsesinstitutioner, oplyser Royal Greenland på deres hjemmeside.

Unge fra folkeskolen

Uddannelsen henvender sig til unge - gerne direkte fra folkeskolens afgangsklasser - eller voksne, der har erhvervserfaring inden for fabriksarbejde, enten fra en fabrik eller fra en trawler.

- Behovet for en fabriksarbejderuddannelse samt andre uddannelser i fiskeindustrien er massivt. Derfor har vi i samarbejde med Grønlands Erhverv udarbejdet en uddannelsesplan for en grundlæggende fabriksarbejderuddannelse, siger HR chef i Royal Greenland, Christian Laursen. Når oplægget er færdigbehandlet, skal det afleveres til Departement for Uddannelse, Kultur, Forskning og Kirke. Herefter er det op til politikerne at tage stilling til, hvornår denne uddannelse kan sættes i gang, oplyses det på Royal Greenlands hjemmeside.

- Den hurtige udvikling indenfor fiskeindustrien gør det nødvendigt at højne effektiviteten, kvaliteten, imødekomme nye produktionsmetoder og ikke mindst de myndigheds- og kundekrav, der i stadig strøm stilles til branchen, siger HR-chefen.

Praktikforløb

Planen er, at uddannelsen skal indeholde fag såsom råvarekendskab, filetering af fisk, behandling og håndtering af råvarer, benyttelse af teknisk udstyr, herunder kendskab til køl, frys og ammoniak samt kontrol af rå- og færdigvarer. Der er også lagt op til, at der skal være en praktiktid på mindst seks måneder.