Noma er Årets Restaurant i Norden

Fem juryer et fra hvert land i Norden har kåret Noma som årets restaurant.

Noma er i sværdklassen, når det gælder gastromi og har to michelin stjerner. Noma bruger blandt andet de fineste grønlandske råvarer i sit køkken.

I 2009 blev den nyskabende, skandinaviske gourmetrestaurant ved havnen, i samme bygning som den Grønlandske Repræsentation på Bryggen, kåret som verdens 3. bedste restaurant på trods af, at Noma kun har to ud af tre stjerner i michelinguiden.

Der var relativt tæt opløb mellem de øverst placerede, men der var dog ikke tvivl om Nomas placering foran svenske Mathias Dahlgren, norske Bagatelle, islandske Dill og finske Savoy.

Ved prisfesten var alle finalister tilstede med undtagelse af Mathias Dahlgren, der var optaget af svensk Bocuse d’Or arrangement i Stockholm.