Mattak, suaasat og aromat i blodet

- Jeg skal bare have sælsuaasat.

Det var hendes største ønske, da Great Greenlands nye bestyrelsesmedlem As Øland for første gang skulle til bestyrelsesmøde i Qaqortoq. As er nemlig opvokset i Upernavik og Ittoqqortoormiit, og selv om hun ikke havde smagt suaasat i mange år, så huskede hun stadig livretten fra sin barndom.

Det skulle bare vise sig, at ønsket ikke lige var så nemt at opfylde. Ingen af restauranterne i Qaqortoq har sælsuaasat på menuen, så Great Greenlands direktør Ditte Sorknæs spurgte en lokal fanger, om han kunne skyde en sæl og tilberede suppen, så hun kunne opfylde det nye bestyrelsesmedlems største ønske.

- Det var helt fantastisk af Ditte, og suppen smagte af min barndom, siger As Øland.

Det er ikke hvem som helst, Great Greenland har rekrutteret til sin bestyrelse. As Øland er kreativ chef i brancheorganisationen Dansk Mode & Textil. Tidligere har hun været moderedaktør på Eurowoman. I 2015 blev hun kåret til en af de mest magtfulde i den danske modebranche.

As’ far, Arne Øland, har gennem mange år arbejdet som lærer i Grønland. Derfor er hun opvokset i Grønland – de første to år i Upernavik, hvor hun er født, og sidenhen med sin far på østkysten i Ittoqqortoormiit. Da As Øland var ti år, flyttede hun og storebroren Jeppe hjem til deres mor i København, der i mellemtiden var blevet skilt fra deres far.

Selv om Grønland har betydet meget for hende, så havde hun ikke været tilbage, før hun fik tilbudt pladsen i Great Greenlands bestyrelse.

- Jeg blev så rørt, da jeg så, at der var et grønlandsk nummer, der havde ringet til min mobiltelefon. Jeg var slet ikke i tvivl, da jeg blev spurgt, om jeg ville ind i Great Greenlands bestyrelse, siger hun.

Læs hele historien i det nye nummer af Arnanut: