Sommeren er kommet til Upernaviarsuk forsøgsgartneri, hvor frostfolien er fjernet fra grøntsagerne, og frilandsgartner Kim Neider kan endelig høste frugten af havearbejdet.
Det blev fejret med et åbent hus-arrangement sidste lørdag den 20. juli. Mange mennesker kom sejlende forbi, som fik mulighed for at købe de produkter, der var klar på dagen, fortæller Kim Neider.
ABONNENTER
Denne artikel er fra en af Mediehusets aviser.
Historier som denne kræver abonnement.
God læselyst, og god fornøjelse.
Sommeren er kommet til Upernaviarsuk forsøgsgartneri, hvor frostfolien er fjernet fra grøntsagerne, og frilandsgartner Kim Neider kan endelig høste frugten af havearbejdet.
Det blev fejret med et åbent hus-arrangement sidste lørdag den 20. juli. Mange mennesker kom sejlende forbi, som fik mulighed for at købe de produkter, der var klar på dagen, fortæller Kim Neider.
– Der blev solgt salat, krydderurter og totalt udsolgt af jordbær, som er det helt store hit her. Men det væsentlige var jo at skabe interesse for hjemmedyrkning og dermed øget selvforsyning. Jeg kan tydeligt mærke større og større interesse, siger Kim Neider.
Få gang i selvforsyningen
Naalakkersuisut har også et større fokus på selvforsyning her i landet. Selvstyret er lige nu i gang med at udarbejde Grønlands første selvforsyningsstrategi med henblik på at øge graden af selvforsyning inden for fødevareområdet. Ifølge strategien skal det blive nemmere at fragte og sælge lokale fødevarer til samfundet.
Tidligere i år har Kim Neider sendt den første kasse med grøntsagsplanter til Tasiilaq og træer til Narsarsuaq. For at øge selvforsyningen tilbyder forsøgsgartneriet i Upernaviarsuk også gratis udplantningsplanter af de fleste grøntsagssorter, heriblandt blomkål, forårsløg og forskellige sorter af broccoli.
– Det er primært for at få gang i selvforsyningen i Sydgrønland, fordi det er noget, vi alle nok ønsker. Der er stor interesse for det, og det mærkede vi specielt sidste år, hvor der var godt med salg og besøg. Det er mit job at få gang i selvforsyningen, og det her er en god måde at gøre det på, siger Kim Neider.
Koldt i år
Kim Neider overtog 1. april 2022 forsøgsgartneriet i Upernaviarsuk, og siden da er det gået stærkt. Broccoli, nedfryselige hvidkål, rabarber, rødbeder, jordbær og flere forskellige salattyper er bare nogle af de grøntsager, som Kim Neider har kunnet høste sin første sæson. Og der har været stor interesse for dem siden hen, fortæller han.
– Vi har dog haft det meget koldt hernede, så afgrøderne er lidt forsinket i år.
Kim Neider er glad for opbakningen til forsøgsgartneriet i Upernaviarsuk, men understreger, at der også findes logistikvanskeligheder, hvilket er noget, man politisk kunne arbejde på, mener han.
– Fragtpriserne herhjemme er jo høje. Så vidt jeg har undersøgt, så er det næsten samme pris at få en palle grøntsager fra Island til Grønland, som det er at sende det samme fra Sydgrønland til Nuuk.
