levende torsk
Glæder sig over mindre arbejde til fiskerne
Der er mange fordele ved torskeforsøget i Maniitsoq, hvor levende fisk transporteres til fabrikken, lyder meldingen fra Karl-Kristian Kruses (S) efterfølger
- Jeg håber, at Royal Greenlands projekt med brøndbåde i Maniitsoq vil lykkes, som det har gjort de seneste to år, siger den nyudnævnte naalakkersuisoq for fiskeri, fangst og landbrug, Nikolaj Jeremiassen (S).
Jeremiassen så ved selvsyn Royal Greenlands produktionsprojekt af levende torsk i Maniitsoq, i forrige uge, hvor han var inviteret på besøg.
Læs: Mærkbart øget indhandling af torsk
Royal Greenland har i de seneste år kørt et projekt med brøndbåde i nærheden af Maniitsoq. De fangede torsk bliver transporteret levende fra fiskernes bundgarn til opbevaringsbure, hvori fiskene opholder sig i nogle dage og transporteres levende med brøndbåde til Maniitsoq for herefter at blive opbevaret i kar.
Herefter bliver torsken produceret omgående.
Erfaringerne fra forsøgene har vist, at kvaliteten af torsk er meget bedre end traditionelt fanget bundgarntorsk.
Mange fordele
- Jeg håber, at projektet vil lykkes i fremtiden. Den nye fiskerimetode har mange fordele for fiskerne. Fiskerne skal ikke bruge så mange kræfter i forhold til det traditionelle bundgarnfiskeri, siger Nikolaj Jeremiassen.
Fiskeren skal ikke bruge tid og kræfter til at skære hoved og indvolde af fisken.
Læs: Naalakkersuisut forhøjer torskekvoten
- Fiskeren kan bedre forudberegne, hvor meget indtjening kan forventes. Indhandlingsstop af fanget fisk er minimale. Desuden vil bundgarnsæsonen blive længere end tidligere, siger Nikolaj Jeremiassen, og understreger, at projektet har givet mange arbejdspladser i Maniitsoq.
Der i dag omkring 38 fiskere, som indhandler deres fangster til brøndbåde. Fiskeriforsøget har dog ikke været uden vanskeligheder.
Læs: Ny Royal Greenland-produktion ramt af udfordringer