Fødevareseminar på Inuili

Erhvervslivet bakker op om en grønlandsk food festival. Det var et af resultaterne af de seneste dages udviklingsmøde i Narsaq om grønlandske fødevarer

En af arbejdsgrupperne m. bl.a. Jørgen Wæver og nogle fåreholdere. Grupperne var spredt i diverse rum på Inuili. Den sidste dag. Erhvervskonsulent for bygderne i Kommune Kujalleq, Hentzar Petersen, er ved at afslutte seminarets konklusioner og fremtidige arbejdsform. Leder fødevareprojektet Kaspar Lytthans med sin datter Sofie Geisler. Over 50 deltagere fra hele Grønland til fødevareseminar på Inuili er engagerede i at fremme salget af grønlandske fødevarer. Befolkningen blev også inddraget ved en kaffemik tirsdag eftermiddag, hvor de kunne vælge bord ved en arbejdsgruppe efter interesse og behag. Det blev noget af et tilløbsstykke. En af arbejdsgrupperne m. bl.a. Jørgen Wæver og nogle fåreholdere. Grupperne var spredt i diverse rum på Inuili. Den sidste dag. Erhvervskonsulent for bygderne i Kommune Kujalleq, Hentzar Petersen, er ved at afslutte seminarets konklusioner og fremtidige arbejdsform. Leder fødevareprojektet Kaspar Lytthans med sin datter Sofie Geisler. Over 50 deltagere fra hele Grønland til fødevareseminar på Inuili er engagerede i at fremme salget af grønlandske fødevarer. Befolkningen blev også inddraget ved en kaffemik tirsdag eftermiddag, hvor de kunne vælge bord ved en arbejdsgruppe efter interesse og behag. Det blev noget af et tilløbsstykke. En af arbejdsgrupperne m. bl.a. Jørgen Wæver og nogle fåreholdere. Grupperne var spredt i diverse rum på Inuili.

Over 50 deltagere fra hele Grønland til fødevareseminar på Inuili er engagerede i at fremme salget af grønlandske fødevarer.

Befolkningen blev også inddraget ved en kaffemik tirsdag eftermiddag, hvor de kunne vælge bord ved en arbejdsgruppe efter interesse og behag. Det blev noget af et tilløbsstykke.

En af arbejdsgrupperne m. bl.a. Jørgen Wæver og nogle fåreholdere. Grupperne var spredt i diverse rum på Inuili.

Den sidste dag. Erhvervskonsulent for bygderne i Kommune Kujalleq, Hentzar Petersen, er ved at afslutte seminarets konklusioner og fremtidige arbejdsform.

Leder fødevareprojektet Kaspar Lytthans med sin datter Sofie Geisler.

En af arbejdsgrupperne m. bl.a. Jørgen Wæver og nogle fåreholdere. Grupperne var spredt i diverse rum på Inuili. Den sidste dag. Erhvervskonsulent for bygderne i Kommune Kujalleq, Hentzar Petersen, er ved at afslutte seminarets konklusioner og fremtidige arbejdsform. Leder fødevareprojektet Kaspar Lytthans med sin datter Sofie Geisler. Over 50 deltagere fra hele Grønland til fødevareseminar på Inuili er engagerede i at fremme salget af grønlandske fødevarer. Befolkningen blev også inddraget ved en kaffemik tirsdag eftermiddag, hvor de kunne vælge bord ved en arbejdsgruppe efter interesse og behag. Det blev noget af et tilløbsstykke. En af arbejdsgrupperne m. bl.a. Jørgen Wæver og nogle fåreholdere. Grupperne var spredt i diverse rum på Inuili. Den sidste dag. Erhvervskonsulent for bygderne i Kommune Kujalleq, Hentzar Petersen, er ved at afslutte seminarets konklusioner og fremtidige arbejdsform. Leder fødevareprojektet Kaspar Lytthans med sin datter Sofie Geisler. Over 50 deltagere fra hele Grønland til fødevareseminar på Inuili er engagerede i at fremme salget af grønlandske fødevarer. Befolkningen blev også inddraget ved en kaffemik tirsdag eftermiddag, hvor de kunne vælge bord ved en arbejdsgruppe efter interesse og behag. Det blev noget af et tilløbsstykke. En af arbejdsgrupperne m. bl.a. Jørgen Wæver og nogle fåreholdere. Grupperne var spredt i diverse rum på Inuili.

Redaktionen

Offentliggjort fredag 30. sep 2011 12:06

Tre dages intenst arbejde med at formulere grundlaget for en årlig landsdækkende festival for grønlandske fødevarer er slut.

Annonce

De mere end 50 engagerede deltagere fra det meste af Grønland leverede et flot resultat, der omfatter konkrete handlingsplaner for aktiviteter og et stort antal spændende forslag til den kommende festival. Det fremgår af en pressemeddelelse fra projektleder Kaspar Lytthans.

Fødevareforum

Repræsentanter fra KNI, Arctic Green Food og Brugsen fandt idéen om en food festival så vigtig for den fremtidige udvikling af bl.a. nye produkter, at de på initiativ af Frederik Olsen fra KNI besluttede at tage initiativ til et grønlandsk fødevareforum af virksomheder og organisationer.

Målet vil være at støtte udviklingen af grønlandske fødevarer og bl.a. bidrage økonomisk til den kommende grønlandske festival, oplyser Kaspar Lytthans.

Årlig festival

Deltagerne fra mødet i Narsaq, der blev afholdt i INUILI, vil frem mod festivalen i 2012 være aktive som ambassadører i det lokale arbejde for at engagere hele landet i festivalen. Den konkrete planlægning organiseres med en koordinerings- og styringsgruppe samt gennem lokale grupper i de enkelte kommuner.

En årlig festival tegner til at blive begyndelsen til en lovende fremtid for de grønlandske fødevarer, vurderer Kaspar Lytthans.

erhverv indland galleri