Vil lære børn at spise pænt

Skolerne i Kommuneqarfik Sermersooq skal fremover lære børnene, hvad sund mad egentlig er, hvordan man dækker bord og praktiserer god bordskik.

Det fremgår af en nyhed om en ny kostpolitik for 6-16-årige i skoler og skolepasningsordninger på kommunens hjemmeside.

- Alle medarbejdere på skoler og i skolepasningsordninger er vigtige rollemodeller for børns indlæring af god hygiejne, bordskik og ligestilling i arbejdsfællesskabet med at dække bord, anrette og rydde af. Derfor er det også vigtigt, at der er nok tid til måltidet. Måltidet skal kunne afvikles i en rolig og behagelig stemning af hensyn til børnenes appetit. Derfor er jeg på Kommunalbestyrelsens vegne glad for, at kostpolitikken både indeholder anbefalinger til sund og varieret mad og til rammerne omkring måltidet, udtaler Poul Hansen (D), udvalgsformand for Børn, Familie og Skole.

Læs også: Det fælles måltid

Den nye kostpolitik indeholder anbefalinger til hovedmåltider og mellemmåltider på kommunens institutioner for børn og unge.

Også fisk
Det fremgår, at der skal serveres frugt og grønt hver dag, at man skal vælge fuldkornsprodukter og prioritere de umættede fedtstoffer. Dertil skal der serveres fisk for børnene mindst én gang om ugen.

- Børn opholder sig en stor del af deres hverdag i institutioner, derfor er det vigtigt, at vi serverer en god, sund og varieret kost i kommunens skoler og skolepasninger. Kommune, skole og forældre har et fælles ansvar for, at barnet får den rette kost i løbet af dagen. Det arbejde bakker kostpolitikken op om, anfører Poul Hansen.

Et dagligt måltid
Skolerne skal hver dag tilbyde børnene et hovedmåltid, hvor der skal serveres enten rugbrød, pasta, ris eller kartofler sammen med grøntsager og frugt. Det understreges også, at der skal vælges fedtfattigt kød, fjerkræ, fisk, æg eller mager ost.

Læs også: Tilskud sikrer mad til hjemløse i Nuuk

Kostpolitikken for skoler og skolepasninger (6-16-årige) er kommunens den anden kostpolitik. Der er tidligere vedtaget en kostpolitik for daginstitutioner.

Nye spiseregler i haller på vej
I øjeblikket arbejder kommunalbestyrelsen på en kostpolitik til unge og voksne over 17 år i kommunale sports- og svømmehaller, oplyses det.

Kostpolitik for skoler og skolepasninger i Kommuneqarfik Sermersooq kan findes på kommunens hjemmeside.