Annonce
Kapisillit: Efter flere års pause skal slagtekniven i brug
Angutimmarik Hansen, fåreholder i Neriunaq ved Kapisillit, har sammen med sine medhjælpere fået samlet lammene til første slagtning, siden han startede sin bedrift.
409 får ankom til Neriunaq sidste år, efter at der ikke har været landbrug i området i mange år. Alle de lam, der skal slagtes er på forhånd afsat til Pisiffik og Brugseni.
Annonce
- Vi starter slagtningen onsdag i slagteriet i Kapisillit. Vi regner med at slagte 320 lam. Det vil alt sammen foregå med dyrlægekontrol. Fårene, der ankom sidste år, er unge dyr og de læmmer kun et dyr i starten, fortæller Angutimmarik Hansen til avisen AG.
Han har sammen med sine hjælpere fået samlet fårene, der har gået frit i fjeldene siden sommer, hvor de har græsset i store områder ved Kapisillit.
- Det kan godt ske, at der stadig er nogen længere oppe i fjeldene. Vi ved heller ikke, hvor mange lam der kan være døde i den frie natur. Ørne kan være aggressive, og vi kunne konstatere, at mennesker har aflivet et par lam, fortæller Angutimmarik Hansen.
Han regner med at slagte flere lam næste år. Han har udover sine får også høstet omkring 1 tons kartofler, mens andre grønsager er til eget forbrug.
Køb avisen AG her: