En faguddannet mere fra levnedsmiddelskolen

Den kun 20-årige Karina J. Filemonsen fra Ilulissat har bestået sin svendeprøve på levnedsmiddelskolen Inuili i Narsaq og kan nu skrive reception- og turisme-assistent på visitkortet.

Hun fortæller, at hun har stået i lære på Hotel Arctic i Ilulissat, og når hun kommer tilbage, vil der på torsdag blive afholdt en reception for hende på hotellet.

Reception- og turisme-assistent uddannelsen er en 2,5-årig uddannelse, der indbefatter fire skoleophold, deraf de tre på Inuili hvor der blandt andet undervises i produktudvikling, hygiejne, miljø, førstehjælp, servering og administration. Og ét på NI i Qaqortoq, hvor der bliver lært fremmedsprog, mest engelsk, men også lidt tysk.

Som reception- og turisme-assistent er man kompetent til selvstændigt at udføre varierede servicefunktioner inden for hotel og turismebranchen, herunder special rengøring, klargøring af værelser, møde og konferencelokaler, morgenmads-servering, samt dagligt servicearbejde for sit firmaets kunder.

Karina fortæller videre, at hun har ansøgt om et halvt års sprogophold i Miami i Florida til næste år.