Rigsmøde i tremmehus på Færøerne

Da statsminister, Lars Løkke Rasmussen, lagmand Aksel V. Johannesen og landsstyreformand Kim Kielsen i morgen træffes til det årlige rigsmøde, bliver det i et forrådshus, tremmehus – eller »hjallur« som det hedder på færøsk – som står ved søen Leynavatn nær Torshavn på Færøerne. Det skriver de færøske medie Sosialurin

Der kan de tre rigslederne forhandle mellem tørre og fermenterede lammekøller og kød fra grindehval, som er hængt til tørre – og spander med salttørret spæk.

»Hjallurin« – eller tremmehuset, tilhører Michellin-hædrede restauranten Koks, som har til huse i et flere hundrede år gammelt traditionelt færsk hus ved Frammi við Gjónna ved Leynavatn. Tremmehuse var meget vigtige på Færøerne i gamle dage. Man opbevarede maden ved at tørre og fermentere den. Det som nu er blevet en delegatesse på bl. a. Michellin-restauranten Koks.

I dag besøger de tre rigsledere i Suderø, som er den sydligste ø på Færøerne og på Stóra Dímun, hvor der bor to familjer. I aften er der festmiddag, mens selve rigsødet er i morgen klokken 9:30 færøsk tid.